快開Google標星星! 澳門必吃五大小吃都在這

更新日期:2019年3月11日

(圖/文 Sven Kao)


澳門跟台灣一樣也是許多饕客的天堂,但每個饕客的口袋名單或多或少會有差別。

Sven這次就來跟大家分享幾道比較有名又好吃的五樣小吃。


一、蛋塔




不用說,蛋塔肯定是到澳門一定要吃到的小吃之一,但到底要吃官也街(威尼斯人2F也有)的安德魯,還是要吃澳門半島上的瑪嘉烈呢?


個人覺得兩家在外皮酥脆度與風味濃醇度都在水準之上,但因為Sven吃這種糕餅類甜品偏愛吃甜一些些的,所以安德魯在我印象中稍微佔了上風。


二、粥



作為港味濃厚的地區,粥是澳門不可錯過的一道美食,也是每位觀光客到澳門來幾乎不可能錯過的一道(因為澳門路上本身就很多粥麵店)。


粥在澳門不太可能會踩到雷,吃了三四家,湯頭都是非常香濃且不讓人感到無聊,印象猶為深刻的就是女媧廟前的生滾粥了。雖然是唯一一次炎熱天氣下內用吃粥,但因為它細細的米粒配合著非常有厚度的湯底,大熱天一樣吃得津津有味 (一定要再配一碗油條!) 。


三、腸粉



澳門的腸粉最傳統的吃法就是沒有料,依個人喜好沾著醬油、黑醋、麻醬、花生醬一起吃,由於一般人很難吃出腸粉的功夫,所以有時主角的位置一不小心會被醬料給搶走。


吃過倫記和成記,個人還是喜歡5步廊旅店旁的超記腸粉,雖然他網路聲量不大,但份量十足而且還加玉米、蔬菜(還是習慣吃有料),醬料也蠻搭,真的不得不推!!


四、牛雜



澳門的牛雜有點像是台灣的滷味。就像是把所有你想放的料都用店家獨有的滷汁滷過一遍,只是味道更為濃郁,而且有牛雜當主角,喜歡吃滷味的朋友頗值得一試。


賣牛雜的店非常多,吃過兩三家,有點不太知道要推薦哪一家,只覺得錦華價格相對較為實惠,然後牛肺的腥味真的是吃幾次都還是難以接受阿!


五、豬扒包



如果有稍微做功課的話,大家聽到豬扒包,應該都會想到大利來記。它是澳門非常有名的豬扒包連鎖店,一到澳門就先直奔這家店。豬扒真的烤得頗為香甜,再配上外層酥脆的波蘿麵包,整個吃起來真的很Rich、很過癮!


然而,在Sven吃到本島來自勝利茶餐室的豬扒包後,內心馬上倒戈。雖然麵包就是烤得酥酥的,沒有特別驚艷,但豬扒居然是用炸的!!咬下去真的有卡茲卡茲的感覺,非常酥脆、多汁,完全賦予豬扒包一個新的形象,很推薦大家去試試看!!

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