Awhile Taipei的老闆Jerry:凡事親力親為 樂於解決客人的疑惑

(圖/文 Tina Fang)


經營Awhile Taipei之前,老闆Jerry曾經在飯店及民宿工作過,前後加起來有近五年的時間。回憶起當初在旅館業工作的經歷,Jerry表示,由於自己不喜歡一些旅館業令人詬病之處,因此在經營Awhile時,都盡量避免掉了這些「陋習」。


「我非常厭惡部分飯店和民宿提供的清潔。照片中的房間看起來都很美、很漂亮,到了現場後才發現清潔其實是做得不盡理想,那是我不想要的。」Jerry曾經當過民宿管理職,發現很多人為了「求快」而忽略了清潔的重要性,讓他無法接受,笑著說自己常常為了糾正員工而成為大家口中的「壞人」。


「親切的笑容是加分,但我覺得更重要的是為客人解決旅途中的問題和不便。」

另外,溝通也是一門學問。Jerry說,和客人之間要有良好的互動很簡單,只要用心就可以了。除了堅持每組客人都親自接送至住所,他也會幫客人安排行程,不過特別的是,除了被推薦過很多遍的「台北一〇一」、「華山文創園區」等等地點, 他還會推薦像是剝皮寮、寶藏巖等極具特色之處,帶給他們不一樣的道地體驗。


在Jerry身上,那種親力親為、不嫌麻煩的態度,可說是體現了旅館職人的態度。不過他也坦言,凡事都自己動手來,就要花費比別人更多的時間與用心,並不是每個人都能做到的。相信在他的經營之下,不論Awhile日後在哪個地方駐點,絕對能大放異彩!

Copyrignt © 2019 Ryan International Hotel Business Consulting

服務專線:(02)2516-8339

Taiwan|台北市中山區南京東路二段132號5樓之一
service@ryaninternational.com.tw