HIVE巢餐廳 體驗視覺與味蕾的饗宴

更新日期:2019年1月17日

(圖/文 牙籤奶茶控牙籤吃透透)

「每盤食物都像藝術品!」

超特別擺盤的歐式餐廳,食物好吃又好拍,一定要跟姐妹淘、好友們一起來。


位於捷運市政府站與國父紀念館站之間的小巷子內,有一家早午餐店「HIVE Brunch」,主打法式與義式風格的餐點,在台北市裡提供一個地方供working bee休息、補充能量。入內之後,可以看見半開方式的廚房,吃東西之餘,也可以看看廚師們在廚房工作的模樣喔!



進入餐廳,可以看見整個空間的呈現以木頭色調為主,在搭配溫暖的光線與跳色座位,讓上班族在這邊沒有一絲壓迫感,且餐廳提供全天候的早午餐和咖啡甜點,CP值頗高,還不趕快試試看嘛?


一、 豪華美式早午餐



  • 價錢:350元

這盤說豪華真的是名副其實!光肉類就有三種:肉感十足的大根油封香腸、生火腿和培根。

內容物有用大量蔬菜燉煮而成的巴斯克燉菜、兩顆又大又黃澄澄的太陽蛋、超濃郁好吃的馬鈴薯泥、香氣四溢的炒菇和麵包……真的超多種,味道也很美味,一盤吃完真的超豪華啦!

二、 義大利生火腿綜合沙拉盆



  • 價錢:180元

生火腿的口感很特別,軟軟的又帶點韌性。沙拉是用油醋醬,菜有些許的苦味,但是很清爽解膩。

三、 鮮蝦南瓜燉飯



  • 價錢:280元

三大尾已經撥好殼的鮮蝦,很Q彈鮮甜。南瓜味道不會太重,就算不敢吃南瓜的人也可以嘗試看看。飯保留米心口感,添加了許多菇類、玉米筍和蘆筍,整體吃起來很豐富。

四、 香料雞肉捲佐松露奶油鮮菇燉飯



  • 價錢:330元

這盤真的美到併軌啦!雞肉捲外皮有脆度、裡面則是非常嫩,香氣十足,很好吃。燉飯的部分松露味不會太重,不會吃到很膩,上面綠色泡泡則是青醬,又讓燉飯多了一種味道。

五、 芒果檸檬奶醬米布丁



  • 價錢:95元

超級特別的甜點,濃郁的芒果檸檬酸奶醬淋上Q黏的米布丁,超特別又好吃。可以吃得到一粒一粒的米,但他們卻又都互相黏著、QQ的,芒果醬的味道非常好,真的很好吃!

六、火龍果蘋果汁&黑糖拿鐵

  • 價錢:115元&80元

左圖為完全沒有加糖的火龍果蘋果汁,用紅龍果和蘋果打製而成,味道很健康,吃了重口味的菜後喝超適合!

右圖為牙籤最近愛上的黑糖拿鐵,這款一開始是漸層的超漂亮,黑糖在最底下要攪拌均勻再喝。拿鐵滑順又有帶點黑糖香,喜歡!


Hive brunch 的餐點都很用心製作,擺盤更是不馬虎,讓人一次擁有視覺和味覺的饗宴,餐廳環境也很舒適,很適合一群朋友們一起吃飯聊聊唷!

店家資訊: 台北市信義區逸仙路42巷19號 週一至週六10:30-20:30 週日公休 02 8786-0020

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